Bacilli kimchi bio

Jaké je tohle kimchi?

Ostré! :) A veganské! Obsahuje fermentované mořské řasy Wakame a houby shiitake a navíc lahůdkové droždí, což zajišťuje hlubokou umami chuť typickou pro autentické kimchi bez nutnosti použití rybí omáčky a drcených krevet. 

Jaké je složení?

Pekingské zelí*, bílá ředkev daikon*, korejská chili paprika, pórek*, sojová omáčka* (voda, sojové boby, mořská sůl). zázvor*, rýžová mouka*, česnek*, lahůdkové droždí, řasy wakame*, houby shiitake*, mořská sůl. *produkt ekologického zemědělství.

Jak je baleno?

V skleněné lahvičce. Výrobce zatím nemá spuštěný program zálohovaných obalů. My si ale skleničku rádi vezmeme zpátky! Stačí, když ji sundáte nálepku, donesete k nám a my ji už najdeme další využití.

Výživové údaje na 100 ml výrobku: energie: 499 kJ/121 kcal • tuky: 10,6 g • z toho nasycené mastné kyseliny: 0,8 g • sacharidy: 2 g • z toho cukry: 1 g • bílkoviny: 4,4 g • sůl: <0,1 g