BBQ omáčka (vegan)

Jaká je?

V Oveganu v Brne ji mají léty prověřenou. A nyní už i my! Skvělá, jemně zauzená, lahodná a netradiční. Hodí se ke grilování, jako dip, ale i jako základ do vaření. :)

Jaké má složení?

Passata (rajčata, regulátor kyselosti: kyselina citrónová), voda, jablečný ocet, cukr, třtinová melasa, Dijónská hořčice (pitná voda, semínko **hořčice**, ocet kvasný lihový, jedlá sůl, kurkuma, stabilizátor: xantham), sůl, kakaový prášek, sušený česnek, uzená paprika, kajenský pepř.

Jak je balena?

Ve vratné (nezálohované) skleničce, kterou posílám zpátky k dalšímu naplňení. :)

Výživové údaje na 100g: Energie 82,5 kcal / Tuky 0,5 g; z toho nasycené mastné kyseliny 0,1 g / Sacharidy 18,5 g; z toho cukr 13,7 g / Vláknina 1,8 g / Bílkoviny 1,7 g / Sůl 0,6 g.