Jsme bezobalová prodejna ve Zlíně. Objednané zboží nezasíláme poštou. Objednávku si můžete vyzvednout u nás na prodejně a každý čtvrtek rozvážíme po Zlíně. :-)

Pekárna Lhota - kusové pečivo

Kusové pečivo

Kváskový chléb je král mezi chleby. Má specifickou nakyslou chuť, díky tradičnímu postupu výroby se jedná o chleba snáze stravitelný, má vyšší výživovou hodnotu a tudíž je zdravější.

Kváskový chléb se vyrábí tří stupňovým 12 hodinovým veděním těsta. Tato metoda se v dnešní době již nevyužívá, kvůli časové náročnosti a větším nárokům na optimální podmínky. Pekárna Lhota peče v klasické parní peci, která správně propéká a vytváří křupavou kůrku.

Do svého kváskového chleba přidávají vyšší poměr žitné mouky (40 %). Živější těsto se peče při vyšší teplotě, kdy vzniká silnější kůrka chleba. Silnější kůrka chleba zamezuje rychlejšímu stárnutí střídky chleba, díky tomu tento chléb vydrží déle čerstvý, oproti tzv. gumovým kůrkam.

 

Varianta
Dorazí ve čtvrtek dopoledne Máme skladem (2 ks) Máme skladem (6 ks) Máme skladem (2 ks) Zvolte variantu
18 Kč / ks 8,50 Kč / ks 6,50 Kč / ks 8 Kč / ks od 6,50 Kč / ks
Kategorie: Chléb a pečivo
Země původu: ČR
Pekárna Lhota - kusové pečivo
Český produkt

SLOŽENÍ VÝROBKů:

Rohlík tukový 43 g: Pšeničná mouka 100 %, cukr krupice, sůl, margarín stolní, voda, droždí, pekárenský přípravek bez E (pšeničná sladová mouka, syrovátka, ječný sladový extrakt, pšeničný lepek) (Alergeny: lepek, mléko výrobky z nich včetně laktózy)

Rohlík vícezrnný 60 g: Pšeničná mouka 100 %, sůl, margarín stolní, voda, droždí, pekárenský přípravek bez E (pšeničná sladová mouka, syrovátka, ječný sladový extrakt, pšeničný lepek), slunečnicové semínko, lněné semínko (Alergeny: lepek, mléko výrobky z nich včetně laktózy)

Rohlík cereální 70 g: Pšeničná mouka 100 %, sůl, margarín stolní, voda, droždí, pekárenský přípravek bez E (pšeničná sladová mouka, syrovátka, ječný sladový extrakt, pšeničný lepek), ovesné vločky, lněné semínko, sezamové semínko, slunečnicové semínko, posypová sůl (Alergeny: lepek, mléko výrobky z nich včetně laktózy, sezam)

Grahamový rohlík 50 g: Pšeničná mouka 100 %, cukr krupice, sůl, margarín stolní, voda, droždí, pekárenský přípravek bez E (pšeničná sladová mouka, syrovátka, ječný sladový extrakt, pšeničný lepek), otruby, šrot, klíčky (Alergeny: lepek, mléko výrobky z nich včetně laktózy)

Pletýnka 80 g: Pšeničná mouka 100 %, cukr krupice, sůl, margarín stolní, voda, droždí, pekárenský přípravek bez E (pšeničná sladová mouka, syrovátka, ječný sladový extrakt, pšeničný lepek), posypová sůl, mák (Alergeny: lepek, mléko výrobky z nich včetně laktózy)

Pletýnka semínková 80 g: Pšeničná mouka 100 %, sůl, margarín stolní, voda, droždí, pekárenský přípravek bez E (pšeničná sladová mouka, syrovátka, ječný sladový extrakt, pšeničný lepek), slunečnicové semínko, lněné semínko (Alergeny: lepek, mléko výrobky z nich včetně laktózy)

Kostka dýňová  70 g: Pšeničná mouka 100 %, sůl, margarín stolní, voda, droždí, pekárenský přípravek bez E (pšeničná sladová mouka, syrovátka, ječný sladový extrakt, pšeničný lepek), slunečnicové semínko, lněné semínko, dýňové semínko (Alergeny: lepek, mléko výrobky z nich včetně laktózy)

Bulka maková 43 g: Pšeničná mouka 100 %, cukr krupice, sůl, margarín stolní, voda, droždí, pekárenský přípravek bez E (pšeničná sladová mouka, syrovátka, ječný sladový extrakt, pšeničný lepek), mák (Alergeny: lepek, mléko výrobky z nich včetně laktózy)

Bulka semínková 70 g:  Pšeničná mouka 100 %, sůl, margarín stolní, voda, droždí, pekárenský přípravek bez E (pšeničná sladová mouka, syrovátka, ječný sladový extrakt, pšeničný lepek), slunečnicové semínko, lněné semínko (Alergeny: lepek, mléko výrobky z nich včetně laktózy)

Bageta zrnná 140 g:  Pšeničná mouka 100 %, sůl, margarín stolní, voda, droždí, pekárenský přípravek bez E (pšeničná sladová mouka, syrovátka, ječný sladový extrakt, pšeničný lepek), slunečnicové semínko, lněné semínko (Alergeny: lepek, mléko výrobky z nich včetně laktózy)

Veka tuková 300 g: Pšeničná mouka 100 %, cukr krupice, sůl, margarín stolní, voda, droždí, pekárenský přípravek bez E (pšeničná sladová mouka, syrovátka, ječný sladový extrakt, pšeničný lepek) (Alergeny: lepek, mléko výrobky z nich včetně laktózy)

Veka grahamová 300 g: Pšeničná mouka 100 %, cukr krupice, sůl, margarín stolní, voda, droždí, pekárenský přípravek bez E (pšeničná sladová mouka, syrovátka, ječný sladový extrakt, pšeničný lepek), otruby, šrot, klíčky (Alergeny: lepek, mléko výrobky z nich včetně laktózy)

Veka vícezrnná 300 g: Pšeničná mouka 100 %,droždí, cukr, sůl, margarín stolní, voda, pekárenský přípravek (syrovátka, ječný sladový extrakt, enzymy), slunečnicové semínko, lněné semínko (Alergeny: lepek, mléko výrobky z nich včetně laktózy)

Veka cereální 300 g: Pšenič mouka 100 %, sezamové semínko, ovesné vločky, droždí, voda, sůl, margarín stolní, pekárenský přípravek (syrovátka, ječný sladový extrakt, enzymy), lněné semínko, slunečnicové semínko (Alergeny: lepek, mléko výrobky z nich včetně laktózy, sezam)

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: