Seitan trhaný po kórejsku

Jaký je?

Tento seitan je obohacený o cizrnu a skvěle dochucený a i proto patří v Oveganu v Brně mezi nejoblíbenější produkty. Není potřeba ho vařit, stačí přímo spapat, ideálně s nějakou dobrou omáčkou, nebo salátem. :)

Jaké má složení?

Seitan (cizrna, **pšeničný lepek**, sůl, aquafaba, sušený česnek, řepkový olej, jablečný ocet), hoisin (cukr, voda, fermentovaná sojová pasta (voda, sůl, **soja**, **pšeničná mouka**), sůl, sušené batáty, barvivo E150a, modifikovaný kukuřičný škrob, sušený česnek, **sezamová pasta**, koření, solené chilli papričky, regulátor kyselosti: kyselina octová E260)), česnek, zázvor, BIO shoyu (**soja**), **sezam**.

Jak je balen?

Ve vratné nádobě, kterou si s dodavatelem točíme. :)

Výživové údaje na 100g: Energie 229,4 kcal / Tuky 5,2 g; z toho nasycené mastné kyseliny 0,5 g / Sacharidy 20,1 g; z toho cukr 5,4 g / Bílkoviny 26,7 g / Sůl 1,1 g