Celozrnný kváskový chléb Třebětice
Kváskový chléb z Třebětic, který má až 75% žitné mouky a většina z ní je celozrnná.
Vydrží dlouho čerstvý a najdete ho u nás v pondělí, středu a pátek.
| Kategorie: | Chléb a pečivo |
|---|---|
| Pochází z: | Třebětic v ČR |
| Váží: | 750g |
Český produkt
Jaké má složení?
Žitná mouka 30%, celozrnná žitná mouka 45%, pšeničná mouka 25%, voda, sůl 1,5%.
Věděli jste, že?
V Třeběticích mají již 30 let ten samý kvásek? Když dělají třeba údržbu, tak kvásek hodně zahustí a uloží do lednice, kde vydrží klidně i 14 dní.
Právě Třebětický kvásek jste od nás dostali na kurzech Kváskování bez hnětení. :)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář