Extra panenský olivový olej Arbequina 500 ml
Jemná a zároveň intenzivní sametová chuť po zeleném jablku, mandlích, s odstíny po čerstvě nakrájených bylinkách. V ústech sladká ovocná chuť s příjemně aromatickým zakončením. Olej pochází vždy z poslední sklizně. Chuť se každým rokem mění s ohledem na počasí, kvalitu sklizně apod., základní charakteristika zůstává neměnná.
Arbequina je odrůda ovocné, jemně nasládlé chuti, jejíž použití je spíše ve studené kuchyni. Její plody jsou malé, ale obsahují velké množství oleje. Z tohoto důvodu se tato odrůda využívá hlavně na výrobu olivového oleje, ale malá část sklizně se používá i na nakládané olivy, které najdete v naší nabídce.
Její lahodná chuť se dobře kombinuje s rajčaty, vejci, rybími pokrmy nebo jen tak jednoduše s pečivem.
Jemný a ovocný 🫒
✓ Ideální pro studenou kuchyni
✓ Z vlastních sadů Lozano Barcelo
✓ Lisován mechanicky několik hodin po sklizni
✓ Vysoký obsah polyfenolů (antioxidantů)
✓ Nízká kyselost (0,13–0,15)
Kdy zvolit Arbequinu?
Pokud dáváte přednost jemným chutím nebo vaříte pro malé děti – je totiž dobře snášená a nepřebíjí ostatní chutě.
Hodí se například zeleninové krémy, pesta, domácí majonézy, jemné zálivky nebo saláty. Arbequina je ideální pro studenou kuchyni, k dochucování nebo jako základ do dresinků a pomazánek.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Oleje, octy |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.8 kg |
| S láskou k přírodě lisováno: | Španělsko |
| Objem: | 500 ml |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
BARCELO MANUFACTURE s.r.o., Kladenská 4, 252 68 Středokluky