Jaký je?

Je to nejrozšířenější luštěnina mírného pásma. Má příjemnou chuť a je velmi jednoduchý na přípravu. Je velmi sytý a vydatný, dodává tělu bílkoviny a má nízký glykemický index.

Jak si hrách donesete domů, skladujte jej při teplotě do 25°C a maximální vlhkosti 70%.

Složení: 100 % hrách žlutý loupaný půlený

Na co je dobrý?

Hrách má v kuchyni všestranné využití. Můžete jej použít na přípravu polévek, kaší nebo salátů. Hrách loupaný půlený se nemusí dlouho namáčet a je rychle připravený.

Dříve byl hrách jednou z nejčastěji používaných surovin. O Velikonocích si lidé z hrachu tradičně pražili pučálku, vařili husté hrachové kaše nebo jej zapékali s kroupami v podobě šouletu.