Kukuřičný škrob

Kukuřičný škrob je odtučněná a velmi rafinovaná kukuřičná mouka. Jedná se o komplexní sacharid získaný ze zrna kukuřice. Nutriční hodnotu nemá vysokou a pro svou schopnost zahušťovat se používá do omáček, moučníků, přesnídávek, k přípravě pudingu a jiných potravin.

Náš tip: Udělejte si doma vlastní puding. Na 0,5l tekutiny (vody, rostlinného nebo živočišného mléka) přidejte 36g škrobu. 0,4l tekutiny nejdřív ohřejeme a těsně před varem vlijeme poslední "decovku" v rozmíchaným škrobem a případně kakaem, karobem, vanilkou, nebo jiným dochucením. Mícháme do požadované hustoty. 

Jaké je složení?

100 % kukuřičný škrob.

Jak je balen?

K nám chodí ve velkém papírovém balení, které se snažíme dál zpracovávat. Vám ho samozřejmě nasypeme do vlastních nádob. :)

Výživové údaje na 100 g výrobku: energie: 41513 kJ / 356 kcal • tuky: 0,6 g • z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g • sacharidy: 88 g • z toho cukry: 0,5 g • bílkoviny: 0,5 g • sůl: 0,2 g